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火锅一般买什么食材?

1、肉类:毛肚、千层肚、肥牛、羊肉卷、牛肉卷、猪肉卷、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠、耗儿鱼、无骨凤爪、黄喉、郡肝、虾滑等。

2、蔬菜:西红柿、白菜、生菜、莴笋、土豆、莲藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等。

3、菌类:香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。

4、干货类:海带、木耳、腐竹、冻豆腐、干贡菜、水豆腐、豆皮、方竹笋、粉丝、黄花菜等。

本文主要解决一下问题:

建议购买:鸡蛋、山药、青鱼片、麻辣牛肉、香菇贡丸、绿豆芽、莴苣、黑木耳、年糕、大白菜、金钱菇、五花肉、黄金蛋饺、梅林午餐肉、油菜、鸭血、撒尿牛肉丸、虾滑、基围虾、爆汁鱼丸等。

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