网友提问：

韭菜根要一堆堆的栽种吗？为什么？

优质回答：

韭菜在我们农村非常的常见，它是一种可以多年生的草本植物，一次种植，多年收货，具有易存活、管理方便、土壤要求不高、抗病虫害强，气味独特，营养丰富，也是一个收益效果比较好的蔬菜之一。

韭菜的种植方式可以分为：种子播种和根茎移栽，在我们农村为了省时、省事、提高成活率、发根快、一般都是选择根茎移栽的方式来进行种植。那么很多人会问了，韭菜要不要一堆堆的进行栽种，在我们里基本都是好几个根茎一块种一窝的，这样可以提高韭菜的成活率，发根更快，收割起来也更方便，一把一把的割很爽的。那么下面我就为你们讲价一下韭菜如何种植，以供大家参考借鉴一下。

一、韭菜的种植时间

韭菜它的种植时间是比较广泛的，基本上一年当中的3个季节都可以进行栽种，春季、秋季和冬季，夏季其实也是可以种植的，但是因为夏季温度太高成活率和产量以及品质上都不会很好。最适合的还是要选春季（3-5月，温度5-10℃）和秋季，这个两个季节种植的韭菜是长势最好的。

二、种植要求

1、品质选择：我们要根据市场需求、当地的气候条件，选择抗寒耐热、耐贮、抗病能力强、分株力高，品种选的好，是为后期的管理、产量、收益打好了基础。

2、土壤 种植韭菜的土壤一定要地势平坦、疏松肥沃、阳光充足、保肥保水能力好，栽种前要进行深翻土壤，做好排水沟，施足有机肥（鸡粪、羊粪、牛粪、猪粪等等），这些有机肥要进行充分的腐熟后进行爆嗮消毒才可以使用哦，土壤可以使用石灰进行消毒在晾晒3天以上，方可进行韭菜栽种。

3、根茎栽种 韭菜最简单的种植是使用韭菜根直接栽种，韭菜根选择健康无病虫害的，放到生根水中浸泡5个小时左右，我们可以打好条沟，按每株22厘米的行距进行栽种。

4、防治病虫害 韭菜比较常见的病虫害有锈病、菌核病、疫病、蚜虫、韭菜蚊等等，我们可以进行物理性的防治和化学防治措施，一般化学方式我们比较多用，是一个直接、快捷、更有效的预防和治疗措施。

以上纯属个人观点，如有不妥，欢迎指点，如果你有更好的理解、种植、管理方式，可以在下方留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀大家关注三农达人 【乡园里张嫂】 一起探讨三农问题。

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感谢邀请

正确的说栽种韭菜是一撮一撮的栽种，用堆这个字有点大。

菜园里栽小菜，别的作物都是一棵或者两棵一起栽种，而韭菜却是一撮一撮栽种，一撮有多少？最少五六棵，多了十棵。

栽种韭菜要把韭菜苗处理好。

第一步：把韭菜苗的叶子剪掉一半，可根据你买的韭菜苗大小剪，苗大叶长的多剪，苗小叶短的少剪。

第二步：把粘连在一起的韭菜根分开，一棵一棵韭菜分开，别看是要一撮一撮栽种，但不允许它们的根连在一起。

第三步：把韭菜的根剪掉长须根，韭菜根部发达，太多根影响将来韭菜生长，栽种韭菜时先处理一下根部，将来两三年以后，需在地面用镐头使劲刨根部的方式，还要帮它们处理一下根部。

那么为什么栽种韭菜要很多棵一起种呢？还不是因为韭菜身小力薄的原因啊，长那么小，如果不密植的话，门口菜园里哪怕种的全部是韭菜，小苗也不够吃的，因此韭菜适合大苗密植，多施肥，一墩长出来一小把韭菜，这样才能做到多收获。

韭菜不能缺了肥，从栽种时就得打底肥，底肥充足的话栽种成活后的韭菜吸收了足够的养分，就会茁壮成长，后期收割以后，也要及时补充肥力，最简单的方法是冲施人尿。

方法是每次割完韭菜后，停一天在给韭菜浇水时冲入尿液，这样施肥方法简单有效，韭菜有了新肥力又会茁壮成长。

韭菜苗不怕大，十棵八棵不是事，只要我们把肥补充到位后，它是照长不误，但如果苗太单薄，任你怎样施肥，它也不可能长到葱的大小，所以栽韭菜需大苗栽种。

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【割韭菜一词被引申使用到了诸如金融类领域，这也形象生动地印证了韭菜的栽培种植过程。】

韭菜是农村比较常见的叶菜品种，它的生长时期和常绿时间长，有时其他绿叶菜都罢园的时候，韭菜还能在园子里长着呢！割了一茬又一茬！

我个人是喜欢吃韭菜的，特别是农家自家菜园子里的原生品种，叶子较市场上买到的韭菜纤细，农家韭菜香气似乎也浓些！不会像那些专业种菜户追求产量而使用农药灌根，所以，自家菜园子里的韭菜比其他品种更生态健康，据说还有对男人一些方面有好处，被戏称为阳草！

在制作的菜肴方面，一是韭菜煎蛋，二是青椒炒韭菜都是绝味的农家菜，值得大家去吃一吃！

韭菜的栽培，农家一般都是直接将韭菜根来移栽定植的，当然也可以以种子发芽获苗的方式，只是这个时间会较长，而且由种子出苗还受种子发芽率、苗期病害等影响，要达到一簇簇可以收割的韭菜实在不容易！

所以，人们就习惯将韭菜根一蔸蔸的移栽，把底肥施足，一般是埋些复合肥，再栽上根，上面盖层厚厚的草木灰，浇透水，不久就能长出嫩嫩的韭菜！之所以韭菜是一蔸蔸的栽而非一根根的栽，其实这并没有太多的区别，原因无外乎两点，一是韭菜根取出来就是一簇簇的，根系互相缠绕，要将其分开势必会损伤根系，本来移栽就伤了一次，再将根进一步伤的话，不容易存活；二是韭菜的苗数要足，生长后才有可供割茬的量，如果一根根地栽，要通过其发蔸来达到收获的程度，与播种韭菜种子一样时间会拉的很长！农民当然不会这样做的！

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韭菜家里种了一小块土，这块土的韭菜还是两年前种的到现在还是吃不完。今年10月左右准备把这些韭菜给重新找个地方移栽，不然地下害虫就会太多了，重新移栽就能减少地下害虫基数。

韭菜怎么移栽

韭菜移栽是一件较为简单的工作，只要把原先土壤中的韭菜齐土一刀割掉，再把韭菜根挖出来栽种在另选的土壤中浇透水，再撒上草木灰即可。这样等两天再用少量尿素加稀薄人尿粪水浇上一遍，等过一星期再浇一遍这样20多天就有新的韭菜吃了。

韭菜移栽时并不是一堆堆的进行移栽，一般每个穴内移栽韭菜根5至6棵即可。韭菜后期随着生长生育会进行发棵，这就让人感觉是一堆堆的，其实在移栽的时候并不是这样。

韭菜最重要的害虫就是韭蛆，这个可以用草木灰进行防治，还有就是新移栽的韭菜在韭叶长至5厘米时用敌百虫浇水时一起使用，这样可以防治韭蛆。

以上是小晓对于移栽韭菜的一些观点，有不同观点及补充请留言，谢谢大家！

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韭菜发育好了的人，老人越吃越想吃，可的与人类运动有些关联，它或许起些提神作用，也能洗洗肠胃，在种植上也是可懒懒的，种植一次不断收割着，而且人们还将种植上更发挥出方便操作。

因为韭菜是百合科多年生宿根草本植物，没有那是主根，那是侧根，而我们又无法分辨这些一株几十条的什么吸收根，半贮藏根和贮藏根，在用根茎移栽时没人去去除多余根，和那葫芦状根状茎，这些根状茎很重量，贮藏着整株韭菜养分，在下面须根没有吸收到营养时，维持着植株不死亡，所以韭菜根在挖取出离土壤，许多移栽还是能成活。

在移栽韭菜时为什么多是一丛丛而栽种呢？

韭菜移栽后接触土壤，须根就能吸收营养，先是生长茎叶，待贮藏营养足够后再发展葫芦状根茎扩展自身，而我们往往是在韭菜生长出茎叶后，多会在茎叶较嫩时割得食用，那么单独一个恨茎移栽是可以成活，但萌蘖出叶片那同样就只有单片生长，如果不是移栽种不够，大多数是一丛几根的栽种下去，这样可以确保移栽后生长优势，除草中可有个行列，也为割韭菜时带来方便些，省得一根根割取时宽范围手抓上部没有几根，增加不必要劳动强度，另外割取后的施追肥也有个位置操作。