黑茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再将5~7g的黑茶用茶匙投入盖碗中,注入沸水冲泡,10秒后将茶汤倒掉,再次往盖碗中注入沸水,盖上盖子焖泡3~5分钟即可。也可以将10g左右的黑茶投入紫砂壶中,注入清水,置于茶炉上煮沸。
黑茶的冲泡方法
黑茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,往盖碗中倒入刚烧开的沸水,再将碗盖盖上,用沸水浇淋盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入沸水,置于电茶炉上烧开。
接着将5~7g的黑茶用茶匙投入盖碗中,注入沸水冲泡,并用勺子搅拌几下茶汤,10秒后将茶汤倒掉,继续往盖碗中注入沸水,并盖上盖子焖泡,耐心等候3~5分钟的时间即可饮用。
若是觉得用沸水冲泡黑茶无法真正发挥其滋味,还可以煮饮,将紫砂壶用沸水烫洗干净后,把10g左右的黑茶投入紫砂壶中,注入清水,置于茶炉上,开火煮至初沸,最后关火饮用。
本文主要解决一下问题:
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