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历史上名人有哪些关于吃的趣事？

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周总理的酒量很好。他曾经说过：红军长征路过茅台镇时，一两多的酒杯，喝了二十五杯，神智清醒，没有耽误一点儿工作。

开国上将许世友出身少林，在战争年代曾当过十一次敢死队长。

许世友有两句名言。第一句，“戒饭可以，戒酒不行”。第二句，“冷酒伤肺，热酒伤肝，没酒伤心”。

许将军把茅台酒当成了命，号称是千杯不醉，最多的一次喝了整整一脸盆。

据他的秘书回忆，许世友一生喝过的茅台酒能有30卡车之多，每次发了工资，都要拿出一半的钱来买酒。

许世友酒量大，酒风强悍，与别人拼酒时，派警卫员监酒，谁少喝一滴酒，非打即骂，久而久之，大家都害怕和许世友喝酒。

后来消息传到周总理耳中，就找了个机会敲打许世友。

周恩来请许世友喝酒，两个人一人一瓶茅台酒，喝完后没分出高下，又上了两瓶，许世友渐渐喝得慢了，周总理豪情不减，喝完后再来两瓶。最后把许世友喝到桌子下面去了。

醒酒后周恩来乘机开导许世友：年纪大了，和人拼酒不但影响身体，还影响团结，我给你定个规矩，每次喝酒不要超过半斤。

许世友对周总理佩服得五体投地，以后喝酒没有再超过半斤。

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我讲一个吃鸡的名菜“叫花鸡”，这道菜源于浙江杭州，一些穷要饭的叫花子经常干点偷鸡摸狗的事儿，偷来的鸡，又没有锅碗瓢盆，于是简单清理后在野外，用烧熟的土烤熟着吃，此菜在叫花子圈子流传，被街面上百姓讽刺为“叫花鸡”，一次乾隆下江南来到杭州，微服私访迷了路，又累又饿，突然一股香味飘来，乾隆赶紧迎味而去，原来是一伙乞丐又偷着烤鸡，乾隆困饿交加就讨要了一点鸡肉吃，觉得味道非常好，问叫什么名字，乞丐们不好意思说叫花鸡，看着乾隆穿的这么富贵，张口就说这鸡叫“富贵鸡”，后来在江南地区传开，人称叫花鸡，又名富贵鸡。

既然说到鸡了，再讲个关于鸡的菜“贵妃鸡”，映入眼帘的就是杨贵妃啰，据说一次唐玄宗和杨贵妃对酒当歌，又是弄得神魂颠倒，杨贵妃亢奋之余脱口而出，“我要飞上天”，唐玄宗喝得晕乎乎的，吃错了，以为爱妃要吃飞上天，于是下令御膳房赶紧做“飞上天”，厨子们愣住了，长这么大没听过这道菜啊，但皇帝既然开口了，肯定要做，不然欺君，死罪，厨子们苦思冥想，如果是飞上天，老鹰飞的高，贵妃是不是要吃老鹰，可一做出来发现老鹰肉是酸的，不好吃也要杀头，有一苏州来的厨子干脆，就用平时吃的鸡来做，剁块后，再给拼成老鹰要展翅高飞的样子，众人皆点头，菜端上去后，杨贵妃问这是什么菜，唐玄宗说，这不是你要的飞上天么，我哪里要吃什么飞上天，换个名字，杨玄宗看着鸡肥腿肉嫩的，又看着吃鸡的爱妃也是肥美肉嫩的，两者这么相似，就叫“贵妃鸡”吧，这个苏州厨子告老还乡的时候，也带回了这道菜，一直在民间流传。

腊八节、腊八粥咱们都知道，每年的十二月称为腊月，在腊月初八这天要粥，一般用几种甚至几十种杂粮豆谷熬出来的，亲朋好友间还要送着一起喝，俗称腊八节喝腊八粥。关于腊八粥民间有很多版本的传说，我取个最简单的，当年朱元璋穷得要饭，有一年腊月初八，几天没吃饭朱元璋饿倒在草丛边，精神已恍惚的他以为就此去也，忽然旁边一只老鼠窜不见了，朱元璋一个机灵爬起来抓老鼠吃，开始挖洞，最后老鼠没抓到，在洞里掏出一些老鼠藏着过冬的米豆杂粮，于是朱元璋熬了一锅粥。后来当了皇帝的朱元璋到了腊月初八这一天，都要熬上一锅杂粮粥来忆苦思甜。

袁枚，清朝乾隆时期的大文豪，文笔与纪晓岚齐名，人称“南袁北纪”，他还有另一重身份，美食家，写了《随园食单》，里面详细介绍了300多种各地名肴，在美食界影响很大，袁枚老爷子和美食之间发生的趣事也有很多，比如说这道“芙蓉豆腐”。一年袁枚路过淮安府，被友人请到家里做客，酒宴上被一道精致的豆腐吸引，豆腐雪白，上面红的绿的配菜宛如一个刚出水的芙蓉，尝后，袁枚大喜，赶问此菜做法，友人说厨子是今天刚请来的，袁枚找到厨子问多少钱给制法，厨子说是家传秘方，不卖，但看到袁枚诚肯的样子，随意道，当年陶公不为五斗米折腰，今天你要为这豆腐几折腰，于是袁枚赶紧三拜，屈尊求教，于是此道“芙蓉豆腐”记载于《随园食单》。

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有关吃的名人那就得苏东坡了，什么东坡肘子东坡肉，最有趣的名人那就是朱元璋的珍珠白玉翡翠汤了

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我来说几个跟吃有关的段子吧，有的是野史，大家乐呵乐呵就得了。

1、唐中宗李显的死就和吃有关，他的媳妇韦皇后与大厨杨均私通，这杨均就准备毒杀李显，最终杨均制作了一道类似羊肉泡馍的美食，李显吃的是不亦乐乎，吃完就完犊子了。

2、康熙除了是个大花脸外，人家还是个农业学家，据说他在丰泽园一不小心就培育出了一年能熟两次的水稻，推广至全国后，人民乐开了花。

3、冯玉祥喜欢吃纸包鸡，并且是连纸都吃…

4、吴宓酒量不行，因此特别羡慕能喝酒的人，他在欧洲的欢送宴上发现朱自清贼能喝酒，并且喝完就吐，吐完继续喝，把吴先生那叫个羡慕啊…所以朱自清的胃病并不是突发性的，而是积累性的。

5、鲁迅超级喜欢甜食，喜欢到无可厚非的境界，那么请问他有多少颗蛀牙。

6、杜甫不仅是写的好，厨艺也十分了得，据说杜甫最拿手的是川菜，并且老杜的川菜也融入了自己的诗意在里面。有一次有好友来杜甫的茅庐做客，杜甫突发奇想去钓鱼，然后把鱼咔嚓了做成了水煮鱼，这可能就是那个地区水煮鱼的由来吧。

7、东坡肉真的是苏东坡发明的，但是是徐州人民帮他宣传的。当年苏轼在徐州与朋友下棋，开局之前他把猪肉切成四方大块，并加了调料放进锅里炖，但棋局过于焦灼，等到下完了苏轼才想起来了自己还炖着肉，于是忙去锅里查看。没想到这肉炖的特别烂，客人吃了之后赞不绝口，于是苏轼就开始痴迷与这种炖肉之法。后来苏轼在徐州治水有功，百姓知道他是个吃货就送来了猪肉作为谢礼，苏轼自然不能要，于是苏轼就宴请百姓，命人按之前的方法炖肉来招待客人，百姓们吃过后都交口称赞。就这样，东坡肉火了。

8、其实大家大可以把李时珍的《本草纲目》当作一本美食养生的书籍来看。

9、春秋时期郑国公子宋有一特异功能，就是他的食指能预感到附近的美食，只要有美食的气息这不争气的指头就会乱动。有一次他去觐见郑王时这指头又开始乱动，公子宋知道郑王定在享用美食，果然郑王在里面喝甲鱼汤。公子宋申请品尝遭到拒绝，就拿手蘸了点汤去尝，果然美味至极。郑王觉得公子宋此举是大不敬，要杀他，结果被反杀…

10、豆腐干和花生米同吃很美味其实是金圣叹发明的，这是他临死前对狱卒说的。

好了就说这么多，这些图越看我越饿…

文/逻辑文史游

更多好玩的故事，大家来补充。

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著名史学家陈寿在《三国志》中写道“国以民为本，民以食为天”，意思是国家以人民为根本，人民把粮食作为赖以生存的基础，可见粮食对百姓和国家的重要性。

中国人口众多，是一个农业大国，同时地大物博，天南地北的人们创造了八大菜系，多元的饮食文化受到了国内外朋友的青睐，“吃货”一词就可以看出中国人对饮食的热爱，今天我们就来聊一聊名人们关于吃的趣事。

说到吃，大家第一个想到的可能就是被誉为唐宋八大家之一的苏轼，大家对他的第一印象是一个才华横溢的词人，同时他也是一个标准的吃货。

苏东坡不仅会吃，还会烹饪，发明了广为人知的东坡肉和东坡肘子。

苏轼特别喜欢吃猪肉，被贬黄州期间，仕途的不顺并没有让他茶不思饭不想，而是化悲痛为食欲，敞开大吃，还写了一首《猪肉颂》来表达对猪肉的热爱。

“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。柴头黄州好猪肉，价格贱如泥。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

意思是把锅洗干净，加少量水，用小火将猪肉慢炖，不要心急，火候到了猪肉就很可口，黄州的猪肉既便宜又好吃，富人不会吃，穷人又不会做，每天早上起来我都要来两碗，一定得吃饱。

苏东坡不仅对猪肉情有独钟，而且还努力钻研怎么做才好吃，如果他生活在现代，一定会是一个知名的美食博主。

有一次，苏东坡更奇葩，一边诵经一边吃肉，和尚都看不下去，于是提醒他：“诵经的时候怎么能吃东西，况且你还吃肉，佛家可是讲究禁荤腥的呀！“苏东坡说：“那，要不我漱漱口先？”和尚说：“漱多少次口都没用！”无奈之下苏东坡只好认错，其实他心里想的是：猪肉这么好吃，你们这帮家伙怎么会了解？

由此可见，苏东坡真是一个十足的吃货。

民族英雄林则徐也有一段关于吃的趣闻。

林则徐初到广州开展禁烟工作，英国人早就对林则徐有所耳闻，听闻他的禁烟决心非常坚定，想见识一下林则徐究竟是何许人也，于是宴请林则徐，打探一下具体情况。

英国人用西餐招待林则徐，最后上了一道甜点冰淇淋，林则徐从没吃过冰淇淋，见冰淇淋冒烟，以为很烫，于是用嘴吹，英国人看到林则徐的表现后哈哈大笑，嘲笑中国人没见过世面，既然连冰淇淋都没吃过。

林则徐感觉受到了侮辱，虽然很生气，但是代表清政府的形象，最后压住了怒火。中国人讲究“礼尚往来“，很快林则徐回请英国人吃中餐。餐桌上都是山珍海味，英国人大快朵颐，称赞中餐的美味，林则徐这次准备了一个重头戏，命令丫鬟上最后一道菜。

只见丫鬟端了一碗糊状的佳肴，英国人觉得最后一道菜肯定最好吃，立马拿起勺子舀了一大勺倒入嘴中，谁知滚烫无比，英国人张嘴狂叫，显得十分失态，场面一度尴尬。

林则徐并没有嘲笑他们，只是平静的说：”这是我老家福建的一道菜，名叫芋泥，不冒烟，看着像凉菜，其实十分烫嘴。“

不得不佩服林则徐的机智，反击得这么漂亮，经历了这件事，英国人知道了林则徐不是好惹的，果然最后禁烟力度如此之大，绝非英国商人可以承受。