红茶热泡时将玻璃杯烫洗干净,把3~5g红茶投入玻璃杯中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒入茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡3~5分钟。冷泡时将玻璃瓶用沸水烫洗干净,把适量红茶投入玻璃杯中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒过后倒掉茶汤,注入山泉水冷藏。
红茶的泡法
红茶有热泡和冷泡两种方式,红茶热泡时,先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再用茶匙将3~5g红茶投入玻璃杯中,注入90~100℃的沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡3~5分钟后饮用。
红茶冷泡时,先将玻璃瓶用沸水烫洗干净,再用茶匙将适量红茶投入玻璃杯中,注入90~100℃的沸水冲泡,随后摇晃瓶身,5秒后停止,倒掉茶汤,再往玻璃瓶中注入山泉水,放入冰箱中冷藏5~8小时后就可以饮用了。
红茶不论是热泡还是冷泡,在冲泡后均可以添加冰糖、蜂蜜、果糖、柠檬等进行调饮,让红茶的口感变得更适口,并且红茶热泡和冷泡后的风味,能给人截然不同的感觉。
本文主要解决一下问题:
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