网友提问：

在记忆里，家乡的什么味道最令你难忘？

优质回答：

我是一名80后，山西晋南地区人。像我们这一代人，小的时候家庭条件都差不多，尤其是农村的，几乎都一样，富裕的人家也没有富裕太多，再加上我们都还小，根本对这些就没有太大的认识，一天就知道玩。

我们村口紧挨着大马路，有一家卖羊汤的

一口大铁锅里，熬着羊骨头，汤都是奶白色的。

碗里面放着煮熟的切片羊肉，羊血，还有羊杂碎，放上点香菜，和羊油熬制的辣椒油，浇上奶白色的羊汤，配上一块刚烙好的大饼，那简直就是天上美味。

当时村口那家一碗这样的羊汤要卖5块钱。我们一天的零花钱才5毛，根本就没有能力去吃。那个时候上学路过这家羊汤馆都直流口水。

只有在冬天的时候，跟着家长能去吃那么一两次。每次都把汤喝的干干净净的。真怀念那个味道。

现在整个村的面貌全变了，前年回家我都差点找不着路了，各种饭馆到处都是，因为我们在县城的边上，现在也成了新县城的一部分。过年那会去找那家羊汤馆，还真在了。

只是原来的老板换成了他儿子，是当时比我们低两个年级的校友。

出来走过很多地方，喝的羊汤也有好多了，有的味道确实真的不一样，但唯独怀念小时候村口的那家羊汤味道。

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谢谢邀请。你对家乡的味道有哪些记忆，哪种最深刻？对我来说，家乡的味道比较深刻的有好几种，现在就说说最深刻的味道吧。

和很多人一样，家乡的米粉在苗阿哥的记忆里还是很深刻的。苗阿哥家乡的米粉，也就是河粉，用盘子装米浆用蒸汽蒸凝固成整块薄片，然后切成粉丝。加上浓浓的骨头汤，辣椒红油，猪肉或者牛肉臊子，酸萝卜，酸菜，折耳根，辣椒面和香油等等，口感非常的好。

这二十多年来，苗阿哥每年回到家乡的第一件事就是吃一碗家乡粉，一碗不够会吃两碗。这些年很多离开家的人都会回忆起家乡的米粉来。

苗阿哥觉得，米粉是我记忆里最深刻的家乡味道。

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妈妈炸的一些东西，不管是素的还是荤的最有味道

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我是农村的。山野菜是我从小吃到大的。所以我比较喜欢。

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我的家乡在常德。

漂泊多年最终在家乡定了下来，然后就遇到了两情相悦的另一半，三年生两个，儿女双全。

在外地的那些日子，最怀念的全是家乡的美食。

常德滴牛肉粉，都不用记店名，随便找几个社区问问居民们常去吃喜欢吃的粉馆在哪里，就可以收获不一样的惊喜。

北堤的麻辣肉，还有茉莉村的豆腐皮，酸辣味的豆腐丝。

各式各样的酱板鸭，最出名的是金丹酱板鸭，还有童胖子等等。

还有常德的钵子菜，不管天气是热还是冷，也不管是下馆子还是在家里，常德人都喜欢来几个钵子菜。小火炖起，边吃边聊，喝点小酒，可以嘻嘻哈哈的扯白话扯它一两个小时。

我对家乡的感情，大概和喜欢一个人相似，因为喜欢，便觉得它哪里都好，如果有不好的地方，那我就尽上我的微薄之力，和家乡的人们一起努力让它变得好起来。