可以喝,不过奶的源头你一定要确认安全。生牛奶不能直接喝。
因为刚挤出来的牛奶未经消毒,牛奶里面可能含有病菌,而且没法确保奶牛本身是否健康,容器、用具等是否卫生,因而很容易受到来源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌等,以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等的污染。
有的生牛奶里面可能含有牛结核杆菌,人喝了会感染。无论是大人还是小孩都建议加热三分钟以后再喝,或者不喜欢喝热的可以选择巴氏消毒法,不用担心消毒会影响牛奶的营养成分和质量。
本文主要解决一下问题:
比较直观的表现在直接喝生奶容易发生腹泻,生牛奶中的布氏杆菌感染会导致人体不孕不育,关节炎等症状…
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