碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴中区的东洞庭山和西洞庭山,由于茶树和各种果树果树枝桠相连的缘故,让碧螺春独具花果香气。碧螺春是采摘鲜嫩芽叶,杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成的。
碧螺春的原产地
碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴中区的东洞庭山和西洞庭山,那里是著名的茶果间作区,茶树和各种果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,让碧螺春独具花果香气。
碧螺春是采摘单芽,一芽一叶或二叶的鲜嫩芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成,让碧螺春形成了条索纤细、卷曲成螺、茸毛披覆、银绿隐翠、色泽鲜润的特点。
碧螺春在冲泡后,汤色嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、清香文雅、浓郁甘醇、鲜爽生津、回味绵长,即使冲泡多次,也仍然能够品尝出碧螺春独特的花果香气,让人沉醉。
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