仙毫属于绿茶,仙毫中品质较好的茶叶是午子仙毫和汉中仙毫。午子仙毫是陕西省政府外事礼品专用茶,形似兰花,清香持久。汉中仙毫外形微扁,口感鲜醇回甘,耐泡。
仙毫属于绿茶
仙毫属于绿茶,大部分生长在高山之上,该茶为半烘炒条形绿茶,鲜叶要求严格,制作精湛。采摘原料要求是一芽一叶,经摊放、杀青、揉捻、初干、做形、烘焙六道工序制成。
仙毫中品质较好的茶叶是午子仙毫和汉中仙毫,午子仙毫是陕西省政府外事礼品专用茶,产于陕西省西乡县南名山午子山,它的外形形似兰花,翠绿显毫,汤色嫩绿明亮 ,清香持久。
汉中仙毫产自陕西汉中秦巴山区,这里冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率达60%左右,非常适合茶叶生长。汉中仙毫的外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高,口感鲜醇回甘,耐泡。
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