木栓（英语：cork），或称木塞软木，是一种不透水的浮力材料，为木本植物树皮的外层保护组织。商用木栓主要从产自欧洲西南部与非洲西北部的西班牙栓皮栎（Quercus suber ）上采剥。木栓的主要成分为木栓质。由于其疏水、易浮、富有弹性、阻燃等特点，木栓被用于制造许多商品，如葡萄酒瓶软木塞、地板与墙面、垫圈、羽毛球球托、鱼漂等。葡萄牙的德埃萨（Dehesa）牧场每年的木栓产量大约占全球总产量的一半，而此地的科迪塞拉阿莫林（Corticeira Amorim）公司则是全球木栓产业的领导者。英国博物学家罗伯特·胡克最早通过显微镜对木栓层进行研究，并首次使用“细胞”（cell）一词来描述他在木栓中观察到的小空腔。
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