欧胡吸蜜鸟（）是夏威夷一种已灭绝的吸蜜鸟。

雄性欧胡吸蜜鸟长约30.5厘米。双翼长10.5-11.4厘米，嘴长3.5-3.8厘米，踝骨长3.4-3.8厘米。雌性欧胡吸蜜鸟较为细小。它们的羽毛主要呈黑色。尾羽呈褐色，中央尾羽尖端白色。在腋羽下有一簇白羽。两侧及尾下有深黄色的羽毛。喙及脚都呈黑色。

欧胡吸蜜鸟生活在欧胡岛的山区森林。

当约翰·古尔德（John Gould）于1860年第一次描述欧胡吸蜜鸟时，它们已经消失了接近30年。最后确实的观察纪录是来自德国自然学家Ferdinand Deppe于1837年在檀香山所搜集的三只欧胡吸蜜鸟的标本。

1880年至1890年所进行的研究发现欧胡吸蜜鸟已经灭绝。现时共有七个标本存放在柏林、伦敦、纽约及美国的剑桥。

欧胡吸蜜鸟的灭绝能是因鸟类疾病、栖息地破坏、伐林及被大家鼠掠食或获杀所致。