喝莓茶需要洗茶,莓茶又名青霜古藤茶,是经过一系列特殊加工制成,在制作过程中,莓茶沾染上了一些杂质,让莓茶在冲泡之后使茶汤看起来比较脏,洗茶是为了保持莓茶冲泡时的洁净,同时也是为了避免茶汤的滋味发生变化。
喝莓茶需要洗茶
喝莓茶时需要洗茶,莓茶又名青霜古藤茶,是采摘生长于武陵山脉,以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物,经过一系列特殊加工制成,被誉为“黄酮之王”。
人们在喝莓茶时之所以要洗茶,是因为莓茶在制作过程中,沾染了一些杂质,让莓茶在冲泡之后使茶汤看起来比较脏,把茶汤倒掉就是为了保持莓茶冲泡时的洁净。
莓茶在饮用时,先将玻璃杯清洗干净,再用茶匙将4~6g莓茶投入玻璃杯中,注入刚烧开的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5~7分钟后品饮。
本文主要解决一下问题:
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