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普洱和红茶什么区别

茶类,普洱以晒青毛茶进行特殊工艺加工制成,红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成的;滋味,普洱冲泡后滋味醇厚,独具陈香气息,红茶冲泡后滋味甘醇鲜爽、甜香馥郁;茶形,普洱的茶形以条形为主,也有部分为卷形,红茶茶形则呈细小的颗粒状。

1、茶类

普洱和红茶的茶类不同,普洱属于一种单独的茶类,是以晒青毛茶进行特殊工艺加工制成的。红茶则是选用优质芽叶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的。

2、滋味

普洱和红茶的滋味不同,普洱冲泡后滋味醇厚,独具陈香气息,能够品出悠然甜香。红茶冲泡后滋味甘醇鲜爽、甜香馥郁,细细品饮可以品出厚实香浓的滋味。

3、茶形

普洱和红茶的茶形不同,普洱的茶形以条形为主,也有部分普洱是卷形的,色泽乌润,白毫显露。红茶茶形呈细小的颗粒状,具有“红茶、红汤、红叶、香甜味醇”的特征。

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