普洱熟茶是需要进行醒茶的。可以使用茶针将茶饼撬开,放置在避风的环境中静置一周左右,然后冲泡饮用,或是采用湿醒的方式,让茶叶和沸水进行接触,利用水的温度来让茶叶苏醒。其次冲泡普洱熟茶的时候,建议使用紫砂壶和山泉水冲泡。
普洱熟茶要醒茶
普洱熟茶是需要醒茶的,或者是采用湿醒的方式来醒茶,所谓的湿醒就是在泡茶的过程中,让水分和来帮助茶叶进行醒茶,这样可以让茶叶和沸水进行完美的接触,也可以去除茶叶中的杂质,有效的将叶片更好的舒展开,让茶叶更好的苏醒。
建议使用茶针将茶饼撬开,然后将其放置在阴凉避风的位置中静置一段时间,之后就可以进行饮用了。而普洱熟茶醒茶就是为了将茶叶中的陈宿杂味散开,这和生普的醒茶是完全不同的。
而冲泡普洱熟茶最好是选择保温能力好的紫砂壶,取出适量的普洱熟茶放置在杯中,注入沸水,盖上杯盖静置几秒后,倒出茶汤,重复两次操作。第三次注入沸水时将杯盖盖上静置5分钟左右,这样普洱熟茶就冲泡好了。
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