普洱茶主要产地是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地。普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是以云南大叶种的茶树鲜叶为原料加工而成。新制的茶入口苦,但回味甜。熟茶是用云南大叶种晒青毛茶,经人工发酵而成,茶汤入口香甜顺滑。
普洱茶主要产地是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区
普洱茶主要产地是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶是以云南大叶种茶叶和晒青茶为原料制成,按照制作工艺被分为普洱生茶和普洱熟茶,茶汤具有独特的韵味。
普洱生茶是以云南大叶种的鲜叶为原料经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型,分为散茶和紧压茶。色泽墨绿、香气清纯,新制的茶叶有入口苦涩,但回味甘甜。存放一段时间后口感会变得香甜。
普洱熟茶是由云南大叶种晒青毛茶为原料,采用渥堆工艺,人工发酵制成。汤色红艳明亮,香气带有陈香,入口顺滑,香甜醇爽。普洱熟茶存放时间越长,口感会越醇厚,香甜。
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