怎么写火锅店创业计划书

我在中哲 咨询看到的有个火锅的计划书，希望对你有帮助第一章执行摘要1.1 某五色养生火锅项目概述1.2 业务概述1.3 市场定位1.4 资金需求 第二章公司介绍2.1 招商简介2.2 某五色养生火锅项目业主及背景介绍 第三章某五色养生火锅项目定位与业态规划3.1 某五色养生火锅项目定位3.2 业态规划3.2.1 考虑的因素3.2.2 业态规划 第四章市场与竞争分析4.1 市场分析4.1.1 市场定位4.1.2 市场需求4.1.3 市场变化分析4.1.4 市场机会4.2 竞争分析4.2.1 竞争者分析4.2.2 竞争策略 第五章区位分析5.1 区位概况5.2 区位条件分析5.2.1 经济条件5.2.2 交通条件 第六章经营模式6.1 经营模式6.2 经营措施 第七章市场营销7.1 目标客户定位7.2 产品价格定位7.2.1 定价依据7.2.2 价格定位7.3 渠道策略7.4 市场推广策略7.5 招商策略7.5.1 五大策略7.5.2 成功招商核心 第八章资金需求8.1 融资计划8.2 资金使用计划 第九章财务预测9.1 基本假设9.2 主要财务数据预测9.2.1主营业务收入预测9.2.2成本费用预测9.2.3利润预测9.2.4现金流量预测9.3 财务评价9.4 敏感性分析9.5 偿债能力分析 第十章某五色养生火锅项目风险控制10.1 外部风险10.1.1 政治风险10.1.2 法律风险10.1.3 市场风险10.2 内部风险10.2.1 预测风险10.2.2 财务风险。

火锅店经营范围怎么写

营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。

如果餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。而酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。

经营范围中有食品经营项目，提交辖区工商所核发的《食品流通许可证》复印件；

火锅店也属于餐饮管理公司，其经营范围建议如下：

1 餐饮管理服务

2 普通货物道路运输

3 冷库服务

4 餐饮服务

火锅店怎么写提纲,有干过的给我说下!谢了

火锅店什么怎么写提纲？ 补充全的话还可以回答 现在只能初步猜测是火锅店筹划提纲： 开火锅店的流程可以细致分为两大板块： 第一大板块也是开火锅店流程中的基石：筹备 筹备阶段包含项目选择与投资预算两项重要内容 第二大板块是将筹备阶段：执行 制定的措施落实，并且在实际操作过程里不断调整。

这一板块包括品牌策划、商圈评估、商铺租赁装修、证照办理、人员招募、设备采购等内容 下面我们一起细致解析两大板块中的内容。 开火锅店流程——筹备组工作流程图 1.开火锅店流程筹备阶段 a.项目选择 根据自己的实力，选择适合的经营模式和项目。

一般来说，有两种模式： 第一类，投资大，成本高，回本期长，旺季时盈利丰厚，淡季时固定成本较高。这种模式简而言之靠规模盈利。

这类店铺的面积一般较大，所以单位面积的租金相对较低，规律的规模采购，也有一定的原材料成本优势，但是大面积的店铺第一次投入的装修成本不容忽视，面积大了，服务人员来回后厨与前厅之间的距离长了，也会需要增加一定数量的服务人员。综合来讲，规模性租赁节省下的租金，是这类店铺利润的重要组成部分。

风险是火锅是淡旺季分明的行业，需要制定适合夏季的饮食方式。 第二类，投资小，店铺面积小，经营模式简单，处于半零售业状态。

火锅本来是属于简单的经营模式，有后厨小，顾客自己动手，让营业面积最大化的特点。在此基础上再优化的是类似街边的米线店铺，面积小，如果不足100平米则可以不用办理环保许可证，可以节省很多成本。

小火锅店合理的面积约为200平米左右。这类店铺的回本期很快，固定的人员成本很少，同样的店铺可以复制非常多的分店，以避免开一家大店的麻烦，盈利同样可观。

综上所述，在选择项目时要明白，要想降低管理成本，就一定要让管理变得简单，要想管理简单需要操作简单，而操作简单建立在模式简单的基础上。明白了这一点，在选择项目的时候就会化简为繁，这是一个好项目的基本雏形。

b.投资预算 投资预算包含很多的内容，包括： 租金，租金涨幅； 装潢，装潢耗损； 证照办理，公关费用； 餐椅、餐具的购置； 其它费用等详细 2.开火锅店流程执行阶段 a.品牌策划——起名 现代餐饮的竞争，已经不局限于味道阶段了，进入品牌竞争的时代。品牌的竞争从多方面展开，从策划的角度可以说是CI策划，包括MI（企业的理念识别）即企业文化的设计，VI（视觉识别）即企业的logo，名片样式，空间针对企业文化进行相应的设计，最后还有BI（行为识别系统）即我们有了企业文化，有了可以识别的符号，我们如何展现这样的文化融入了企业？ 这一系列的问题，做种会浓缩在企业的名称上，所以起名是一件大事。

b.选择商圈 有了品牌的策划，基本上企业的定位就非常清晰了，根据企业所选择的主要目标人群选择商圈，定位于中高端人群可以选择高档写字楼聚集区域等。同时要注意在有了品牌以后，品牌要适度的适应商圈的需要，餐饮企业一方面朝着品牌化，网络化的趋势发展，另一方面很传统的与商圈有着密不可分的联系。

一家有品牌，有主力产品的店铺，入驻新商圈时一定要了解商圈周围人的生活习惯，比如办公室区域一定早餐，午餐是一个不错的市场，我们是否有可能适时推出适合的产品和定价呢？周一至周五繁荣商圈的需求与周末的需求一样吗？ 开火锅店流程之项目所在商圈情况分析 c.商铺租赁 前面我们选好了商圈，在商圈中还需要细致寻找适合自己的店铺，为什么呢？ 我们有没有想过免租期？有没有想过如果楼上是住家会有什么样的麻烦？如果这个建筑租金特别合适，但是是一个老建筑，还是需要了解一下是否有拆迁的可能…… d.证照办理 餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证换一证” 三证包括：消防许可证、卫生许可证、环保许可证（有称为排污许可证） 关于环保许可证，还记得前面我们提到过的100平米以下的店铺可以免去办理环保许可证的。 e.人员招募 火锅店需要招募的人员分为三类：第一类是管理人员，以店长为首；第二类是后厨人员，以厨师为主。

第三类是前厅服务人员，包括服务人员、清洁人员、迎宾等。餐饮业是劳动密集型行业，在味道同质化，菜式同质化严重的时代，服务的差异，品牌的差异已经成为核心竞争力。

所以企业对服务人员的管理也是至关重要的，一方面要控制好成本，另一方面要尽力让员工的流动比率减少。 f.设备采购 设备采购可以分为两个板块，一块是内场设备，另一块是外场设备。

内场设备以制作产品为主要目的，外场设备以环境服务为主要目的。 g.底料保证 好味道是一切的基础，又好味道才能够谈风格，是一切策划的基础。

根据店铺的档次人们会选择不同的底料，底料的来源有几种，第一种自己熬制，其特点是费时费力，另外需要特别注意卫生环境达到国家的要求。第二种是加盟大的火锅店，使用他们的火锅底料，其特点是加盟费贵，与这个品牌共荣辱，自主性少。

第三种是在搜油网这个平台上购买火锅底料，目前搜油网独家和四川十大火锅品牌蜀九香火锅合作，为各类火锅店，餐饮店供应大宗火锅底料，实惠的价格，被市场所。

如何撰写火锅店可行性报告

核心提示：火锅店项目投资环境分析，火锅店项目背景和发展概况，火锅店项目建设的必要性，火锅店行业竞争格局分析，火锅店行业财务指标分析参考，火锅店行业市场分析与建设规模，火锅店项目建设条件与选址方案，火锅店项目不确定性及风险分析，火锅店行业发展趋势分析。

第一章 研究定位及主要方法 第一节 研究目的 第二节 研究内容 第三节 研究方法 第四节 数据来源 第五节 分析依据 第二章 火锅店项目投资环境分析 第一节 社会宏观环境分析 第二节 火锅店项目相关政策分析 一、国家政策 二、火锅店行业准入政策 三、火锅店行业技术政策 第三节 地方政策 第三章 火锅店项目总论 第一节 火锅店项目背景 一、火锅店项目名称 二、火锅店项目承办单位 三、火锅店项目主管部门 四、火锅店项目拟建地区、地点 五、承担可行性研究工作的单位和法人代表 六、研究工作依据 七、研究工作概况 第二节 可行性研究结论 一、市场预测和项目规模 二、原材料、燃料和动力供应 三、选址 四、火锅店项目工程技术方案 五、环境保护 六、工厂组织及劳动定员 七、火锅店项目建设进度 八、投资估算和资金筹措 九、火锅店项目财务和经济评论 十、火锅店项目综合评价结论 第三节 主要技术经济指标表 第四节 存在问题及建议 第四章 火锅店项目背景和发展概况 第一节 火锅店项目提出的背景 一、国家及火锅店 行业发展规划 二、火锅店项目发起人和发起缘由 第二节 火锅店项目发展概况 一、已进行的调查研究火锅店项目及其成果 二、试验试制工作情况 三、厂址初勘和初步测量工作情况 四、火锅店项目建议书的编制、提出及审批过程 第三节 火锅店项目建设的必要性 一、现状与差距 二、发展趋势 三、火锅店项目建设的必要性 四、火锅店项目建设的可行性 第四节 投资的必要性 第五章 火锅店行业竞争格局分析 第一节 国内生产企业现状 一、重点企业信息 二、企业地理分布 三、企业规模经济效应 四、企业从业人数 第二节 重点区域企业特点分析 一、华北区域 二、东北区域 三、西北区域 四、华东区域 五、华南区域 六、西南区域 七、华中区域 第三节 企业竞争策略分析 一、产品竞争策略 二、价格竞争策略 三、渠道竞争策略 四、销售竞争策略 五、服务竞争策略 六、品牌竞争策略 第六章 火锅店行业财务指标分析参考 第一节 火锅店行业产销状况分析 第二节 火锅店行业资产负债状况分析 第三节 火锅店行业资产运营状况分析 第四节 火锅店行业获利能力分析 第五节 火锅店行业成本费用分析 第七章 火锅店行业市场分析与建设规模 第一节 市场调查 一、拟建火锅店项目产出物用途调查 二、产品现有生产能力调查 三、产品产量及销售量调查 四、替代产品调查 五、产品价格调查 六、国外市场调查 第二节 火锅店行业市场预测 一、国内市场需求预测 二、产品出口或进口替代分析 三、价格预测 第三节 火锅店行业市场推销战略 一、推销方式 二、推销措施 三、促销价格制度 四、产品销售费用预测 第四节 火锅店项目产品方案和建设规模 一、产品方案 二、建设规模 第五节 火锅店项目产品销售收入预测 第八章 火锅店项目建设条件与选址方案 第一节 资源和原材料 一、资源评述 二、原材料及主要辅助材料供应 三、需要作生产试验的原料 第二节 建设地区的选择 一、自然条件 二、基础设施 三、社会经济条件 四、其它应考虑的因素 第三节 厂址选择 一、厂址多方案比较 二、厂址推荐方案 第九章 火锅店项目应用技术方案 第一节 火锅店项目组成 第二节 生产技术方案 一、产品标准 二、生产方法 三、技术参数和工艺流程 四、主要工艺设备选择 五、主要原材料、燃料、动力消耗指标 六、主要生产车间布置方案 第三节 总平面布置和运输 一、总平面布置原则 二、厂内外运输方案 三、仓储方案 四、占地面积及分析 第四节 土建工程 一、主要建、构筑物的建筑特征与结构设计 二、特殊基础工程的设计 三、建筑材料 四、土建工程造价估算 第五节 其他工程 一、给排水工程 二、动力及公用工程 三、地震设防 四、生活福利设施 第十章 火锅店项目环境保护与劳动安全 第一节 建设地区的环境现状 一、火锅店项目的地理位置 二、地形、地貌、土壤、地质、水文、气象 三、矿藏、森林、草原、水产和野生动物、植物、农作物 四、自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施 五、现有工矿企业分布情况 六、生活居住区分布情况和人口密度、健康状况、地方病等情况 七、大气、地下水、地面水的环境质量状况 八、交通运输情况 九、其他社会经济活动污染、破坏现状资料 十、环保、消防、职业安全卫生和节能 第二节 火锅店项目主要污染源和污染物 一、主要污染源 二、主要污染物 第三节 火锅店项目拟采用的环境保护标准 第四节 治理环境的方案 一、火锅店项目对周围地区的地质、水文、气象可能产生的影响 二、火锅店项目对周围地区自然资源可能产生的影响 三、火锅店项目对周围自然保护区、风景游览区等可能产生的影响 四、各种污染物最终排放的治理措施和综合利用方案 五、绿化措施，包括防护地带的防护林和建设区域的绿化 第五节 环境监测制度的建议 第六节 环境保护投资估算 第七节。

火锅店的营业执照经营范围怎么写

1、火锅店属于餐饮行业，根据《国民经济行业分类》里的“62餐饮业”的分类情况可以在营业执照经营范围上写：正餐服务；快餐服务；小吃服务；其他未列明餐饮业服务。

2、根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目，可以写中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉等，如果餐饮证核定的是上述认定，那么营业执照的范围照写即可。

《企业经营范围登记管理规定》

第三条

经营范围是企业从事经营活动的业务范围，应当依法经企业登记机关登记。

申请人应当参照《国民经济行业分类》选择一种或多种小类、中类或者大类自主提出经营范围登记申请。对《国民经济行业分类》中没有规范的新兴行业或者具体经营项目，可以参照政策文件、行业习惯或者专业文献等提出申请。

企业的经营范围应当与章程或者合伙协议规定相一致。经营范围发生变化的，企业应对章程或者合伙协议进行修订，并向企业登记机关申请变更登记。

扩展资料

经营范围填写法律依据：

《企业经营范围登记管理规定》

第四条

企业申请登记的经营范围中属于法律、行政法规或者国务院决定规定在登记前须经批准的经营项目（以下称前置许可经营项目）的，应当在申请登记前报经有关部门批准后，凭审批机关的批准文件、证件向企业登记机关申请登记。

企业申请登记的经营范围中属于法律、行政法规或者国务院决定等规定在登记后须经批准的经营项目（以下称后置许可经营项目）的，依法经企业登记机关核准登记后，应当报经有关部门批准方可开展后置许可经营项目的经营活动。

第五条

企业登记机关依照审批机关的批准文件、证件登记前置许可经营项目。批准文件、证件对前置许可经营项目没有表述的，依照有关法律、行政法规或者国务院决定的规定和《国民经济行业分类》登记。

前置许可经营项目以外的经营项目，企业登记机关根据企业的章程、合伙协议或者申请，参照《国民经济行业分类》及有关政策文件、行业习惯或者专业文献登记。

企业登记机关应当在经营范围后标注“（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）”。

第六条

企业经营范围中包含许可经营项目的，企业应当自取得审批机关的批准文件、证件之日起20个工作日内，将批准文件、证件的名称、审批机关、批准内容、有效期限等事项通过企业信用信息公示系统向社会公示。其中，企业设立时申请的经营范围中包含前置许可经营项目的，企业应当自成立之日起20个工作日内向社会公示。

审批机关的批准文件、证件发生变更的，企业应当自批准变更之日起20个工作日内，将有关变更事项通过企业信用信息公示系统向社会公示。

第七条

企业的经营范围应当包含或者体现企业名称中的行业或者经营特征。跨行业经营的企业，其经营范围中的第一项经营项目所属的行业为该企业的行业。

参考资料来源：百度百科--《国民经济行业分类》

由你做煮火锅店简介

08年 创立的一个火锅连锁。

属于集团经营，饭店基本开在 和平大东一代

经营历年是自选类消费结帐

在沈阳拥有11家以上的连锁店。

与其不同的是

它是沈阳比较早的把火锅推向快餐化的饭店！

还有就是他是最早的推广多种火锅酱然后由客人自己搭配的饭店！！！！

目前此饭店已经在南京部分地区试营业小规模火锅店

不知道我说的对你有没有

饭店的进货渠道

基本是 北行（肉类 蔬菜类 部分调料） 南2（调料）

加盟勉强可以

供货就算了。他家结帐很费劲！！！！！