干桂花茶的三种制作方法:1、新鲜桂花洗净后沥干,先自然阴干再晒干,用玻璃容器储存;2、新鲜桂花洗净晒干后,与白糖或蜂蜜一起放入玻璃容器中腌制;3、新鲜桂花用矿泉水清洗,放入烤箱中烘干。
方法一
新鲜桂花清洗干净后,沥干水分,放在阴凉通风处自然阴干,再拿到阳光下晒干,即可用玻璃容器储存起来,放入冰箱中冷藏。需要时取出3-5g桂花茶,用沸水冲泡饮用。
方法二
准备洗净晾干的玻璃容器,先将新鲜的桂花洗净并晒干,然后装入玻璃容器中,每铺满一层的桂花,便放一层的白糖或者蜂蜜在上面,如此反复装满整个容器,密封起来腌制一个月即可。
方法三
用一个大盒子,放入新鲜的桂花,倒入适量的矿泉水,浸泡一段时间。然后捞出桂花,再用矿泉水多冲洗几遍,并控干水分,拣掉里面的枯花、花梗等杂质。最后放入烤箱里烘干,取出放凉后装罐储存。
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