清炒西葫芦的正确方法？

所需材料：西葫芦3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙

做法：

1.准备好所需材料，西葫芦洗净切去两端。

2.将西葫芦顺长对半切开，再斜刀切成薄厚均匀的片。

3.将猪肉切成片，加入生抽，料酒，少许盐抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。

4.锅加油烧热，下入肉片翻炒至变色，将肉片盛出待用。

5.下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入西葫芦片翻炒，将西葫芦翻炒至稍变软。

6.下入肉片，加入盐，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

素炒西葫芦的做法？

准备材料：西葫芦1个，葱1段，蒜2粒，盐1克，五香粉1小勺，花生油20毫升。

1、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮备用。

2、西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。

3、蒜拍扁切成末，葱切小段备用。

4、炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。

5、在锅中加入切好的西葫芦片大火快速翻炒。

6、在锅中加入五香粉和盐调味。

7、关火，在锅中加入蒜末拌匀。

8、将做好的清炒西葫芒装盘即可享用。

清炒西葫芦炒蚬肉怎么做好吃又简单，做法

清炒西葫芦的做法 清炒西葫芦怎么做好吃

家常清炒西葫芦怎么做