清炒西葫芦片的家常做法

清炒西葫芦的正确方法？

所需材料：西葫芦3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙

做法：

1.准备好所需材料，西葫芦洗净切去两端。

2.将西葫芦顺长对半切开，再斜刀切成薄厚均匀的片。

3.将猪肉切成片，加入生抽，料酒，少许盐抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。

4.锅加油烧热，下入肉片翻炒至变色，将肉片盛出待用。

5.下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入西葫芦片翻炒，将西葫芦翻炒至稍变软。

6.下入肉片，加入盐，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

素炒西葫芦的做法？

准备材料：西葫芦1个，葱1段，蒜2粒，盐1克，五香粉1小勺，花生油20毫升。

1、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮备用。

2、西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。

3、蒜拍扁切成末，葱切小段备用。

4、炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。

5、在锅中加入切好的西葫芦片大火快速翻炒。

6、在锅中加入五香粉和盐调味。

7、关火，在锅中加入蒜末拌匀。

8、将做好的清炒西葫芒装盘即可享用。

清炒西葫芦炒蚬肉怎么做好吃又简单，做法

主料西葫芦：1个冷冻蚬肉：150辅料油：适量盐：适量葱：适量生抽：适量花椒粉：适量具体步骤第一步冷冻蚬肉放入冷水中自然解冻，挤去水分备用。第二步准备好一个西葫芦第三步切成稍厚一些的片第四步葱切成葱花第五步锅中加入适量的油，烧热后，下入葱花炒出香味。第六步下入西葫芦翻炒，调入花椒粉翻炒均匀第七步调入发辅篡恍诂喝磋桶单垃生抽第八步翻炒均匀后，下入蚬肉第九步调入盐，翻炒至西葫芦断生第十步出炉装盘即可

清炒西葫芦的做法清炒西葫芦怎么做好吃

材料西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。做法1.西葫芦买回来后发辅篡恍诂喝磋桶单垃，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。

家常清炒西葫芦怎么做

主料西葫芦葱花花椒盐白醋姬稜灌谷弑咐鬼栓邯兢植物油清炒西葫芦的做法步骤1. 西葫芦洗净切片，备用。2. 葱切成葱花。3. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。4. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。5. 放入盐，翻炒片刻，装盘即可。小贴士西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。