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囍
探长寻店
宵夜,是一种活着的感觉
在宵夜的“史诗”中
烧烤实至名归成为了灵魂篇章
在市井里,蕴含着烟火气
这次在一个不容易被人发现的犄角旮旯
西瓜菌找到了心目中夏夜的MVP
趁还没火,赶紧去占位
【店名】壹品烧烤
【地址】厦河一区22栋3单元
【营业时间】17:00-凌晨2点
【联系电话】18767846888
论吃货会因为美食藏得比较深就不去寻找了吗?相信我,在“吃”这方面,路痴是不!存!在!的!
这次我在宵夜胜地——厦河一区,发现了一家夏日宝藏级店铺。夏夜来这儿打过卡绝不枉费。导航能帮助你找到哦~
摆放整齐的烤串连带冰柜通通放在外边,给人的第一感觉:虽小但精。“精”是精致的精,非常的干净整洁,食材卫生且新鲜,比在小摊上吃放心多了。想吃啥统统自己拿,有点半自助的赶脚。
明亮的灯光,简单而整洁的设施,没有一丝多余的累赘,反而感觉非常温馨,在这儿吃饭仿佛在自己家一般,氛围更加轻松欢快。
牛骨髓
最近全网大火的烤牛骨髓,竟然出现在这儿。精致的银白色外衣,内裹着超大的牛骨髓,光看着就要流口水了~
没有对比就没有伤害,这牛骨竟是比胳膊还大,这气势,不是一般的骨头能比的,基本每根都是30公分及以上,骨髓的分量可想而知。
充盈着牛油的牛骨髓嫩弹如豆腐一般,舀一勺送入口中,颤抖的骨髓像奶酪一般,必须闭着眼感受舌尖上的肥腴滑嫩,与蒜蓉一同送入口中简直完美,油而不腻的口感与酱香在口腔中回味无穷
美滋滋烤串
人生已经这么难了,到了晚上为什么还要压抑自己的食欲呢?晚上本来就是奔着烧烤来的,对于肉食者来说,炙烤的肉串简直就是致命的诱惑。
烤串到了师傅手里,仿佛有魔力一般,无烟纯木炭生火,让肉带上了一丝自然地炭火香,在翻转和挥洒间,一串又一串的人间美味欣然出炉,没有一丝拖泥带水~
人生一串在烧烤之间
油滴哒到火上,肉的香气一下子就冒出来了。烤串在炭火之上滋滋冒油,烤完以后外焦香内饱满,一咬一嘴油的感觉真是太幸福了!
烤肉外层的焦脆和内里的饱满鲜嫩在舌尖碰撞,让人沦陷于烟熏和烤肉间的口感,醇厚的油脂和浓重的孜然味在口中爆炸,只剩下一句“老板,再来10串!”
烧烤不止存在于肉之间,烤年糕、烤香菇、烤鱿鱼无不是令人垂涎的美味,当烧烤触碰到舌尖,再嘬一口冷饮时,白日里的疲惫和不悦都会被抹去,此时的欢愉也是一天中最宝贵的时刻。
烤 鸡
烤至酥脆的烤鸡,在夏夜挽起袖子大快朵颐简直不要太爽!端上来烤鸡表皮金黄,专属炙烤的味儿阵阵飘香,加上诱人的白芝麻,简直就是大型“真香”现场
在烤制的过程中,既不能烤焦,又要入味,刷油和撒调料的时机显得格外重要。
刚端上来的烤鸡还冒着滋滋的油花,轻轻一扯,肉就被分离开来,焦香的味道四散开来尽情撕扯肉的快感,原本锁在鸡肉里面的汁水,顺着鸡肉慢慢的流淌出来。
然后整块塞入口中,淡淡的腌料香味混合者食材本身的香味扑鼻而来,色泽金黄,香酥入味,肥而不腻,令人垂涎!吃完之后意犹未尽,再吮一口沾满鸡汁的手指,今日份的满足感就是它了。
烤虾滑
100%虾肉的虾滑每一口都是幸福的味道,除了三分之一虾肉打成末,其余满满的虾肉,不论原味还是蒜蓉味皆是鲜味满满~
伴随着“兹兹”的声音,每一个虾滑都在炭火上散发着无敌的魅力。
夹一块烤好的虾滑,放入口中,感觉着饱满的虾肉在齿间跳跃,Q弹的口感令人沦陷,不同于火锅中的虾滑,烤虾滑才是真正的原汁原味,而微焦的底部就是烤虾滑最好的状态。
烤生蚝+烤扇贝
烤生蚝和烤扇贝都很赞,食材的新鲜,味道自然鲜美,加上店内秘制的蒜蓉酱根本停不下来~
鲜活的扇贝和生蚝放在烧烤架上,随着里面的汤汁慢慢沸腾而越发入味,生蚝肉更是鲜嫩肥厚,口感柔软,幸福感爆棚!
吃扇贝之前把粉丝和蒜蓉拌一拌才是正确的姿势,鲜美浓郁汤汁滚过喉头~这种烤扇贝简直是好吃到令人发指。
炎炎夏日,命是空调给的,魂是冷饮招的。让我感到雀跃的是壹品烧烤的冷饮竟然12元不限量畅饮,夏天的快乐就是这么简单。
椰果和黄桃都是我的最爱!不限量我甚至有点想钻进冰箱里,啥时候来给年轻的老板上一课!
没有烧烤的夏天是没有灵魂的,一顿烧烤一时爽,一直吃一直爽,啥时候都可以安排!
▽
探长寻店 X壹品烧烤
【店名】壹品烧烤
【地址】厦河一区22栋3单元
【营业时间】17:00-凌晨2点
【联系电话】18767846888
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探长寻店 X壹品烧烤
互动话题
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*开奖时间:8月3日12点后
福利①
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福利②
菜品8.8折
*活动时间:7月30日-8月5日
*不与其他活动共享
福利③
虾滑免费赠送
提前一天预定当桌每人赠送一个虾滑
18:30前到店消费即可享受
*活动时间:7月30日-8月30日
*不可与其他活动共享
PS.一切解释权归“壹品烧烤”所有
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