近日国际期刊《微生物学前沿》一篇论文中记录了一种全球新物种——白盖鸡油菌据悉这种菌由海南医学院热带转化医学教育部重点实验室浙江大学生命科学学院食用菌研究所等研究机构的科研人员于2017年和2020年先后在海南鹦哥岭、浙江天目山发现经基因测序后确定为新物种白盖鸡油菌的菌盖表面光滑稍微油腻奶油白色至灰白色中部凹陷边缘不规则强烈弯曲,呈波浪状菌肉黄白色,且受伤不会变色菌柄近圆柱形幼时菌柄实心,老后逐渐变为空心且菌柄基部较为弯曲表面干燥,黄白色至浅奶油色菌肉坚实且肉质,黄白色气味不明显菌盖表皮平伏型由相互交织的丝状菌丝组成白盖鸡油菌单生、散生或群生于以锥属为主的森林中图为2021年8月拍摄的白盖鸡油菌。图片由浙江天目山国家级自然保护区管理局提供浙江天目山国家级自然保护区管理局工作人员祁祥斌表示该新物种的发现对于生态保护和生物进化研究都具有十分重要的理论价值和现实意义新发现的相关话题很快登上微博热搜引发广大网友关注讨论网友们纷纷关心“可以吃吗?”“好不好吃啊?”对此祁祥斌表示白盖鸡油菌是鸡油菌属的一种目前业内对这种新物种的了解还比较有限建议不要采食以免引起不良反应
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