碧螺春属于绿茶,泡出来的茶一般为嫩绿色,汤色清澈明亮,叶底柔软发绿。它的茶叶较嫩,不耐泡,冲泡时水温在75-85度左右。它的茶性偏凉,肠胃寒冷的人不要饮用。
碧螺春泡出来是嫩绿色
碧螺春属于绿茶,泡出来的茶一般为嫩绿色,汤色清澈明亮,叶底柔软发绿。它的干茶颜色为墨绿色,带有银白色的茶毫,外形卷曲像田螺一样,一般在春天采摘,因此被称为碧螺春。
碧螺春的茶叶较嫩,不耐泡,冲泡时水温在75-85度左右,要注意沿杯壁倒入热水,以免冲坏茶叶。泡茶之前要洗茶,洗茶后第一泡茶泡45秒,往后每泡增加20秒,一般能泡3泡。
碧螺春的茶性偏凉,肠胃寒冷的人不要饮用,会导致腹痛、腹泻,引发肠胃问题。它可以提神,补充精力,适合在上班时饮用。但是注意不要在睡前饮用,可能会导致失眠。
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