醒茶分为干醒和湿醒两种,用干醒法时先将茶叶放在白纸上,置于阴凉处存放,并覆盖一层棉纸,5~7天后将茶叶装入紫砂罐中储存2~3个月的时间即可。用湿醒法时需将茶叶投入盖碗中,注入适合此茶叶水温的开水冲泡,3~10秒之后把茶汤倒掉就可以了。
醒茶的方法
醒茶分为干醒和湿醒两种,用干醒法时先将茶叶放在一张干净的白纸上,置于干净无异味的阴凉处存放,并在茶叶表面覆盖一层棉纸,让普洱熟茶与空气进行充分接触。若是醒紧压茶,则需在此之前用茶刀或茶针将茶叶撬下来。
茶叶在放置5~7天之后,需将茶叶装入紫砂罐中储存2~3个月的时间,利用紫砂罐良好的透气性能让茶叶的质地和香气快速凝聚,形成独特风味,最后取出茶叶直接冲泡即可。
用湿醒法时需将茶叶投入盖碗中,注入适合此茶叶水温的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3~10秒之后把茶汤倒掉就可以了,若是陈年茶叶,则需湿醒2~3次茶才能唤醒茶叶内质。
本文主要解决一下问题:
怎么醒茶??醒茶的步骤?醒茶是什么意思?该如何正确醒茶??什么茶要醒茶?醒茶醒多久?生茶如何醒茶?茶要醒茶吗??醒茶怎么操作?怎么快速醒茶?醒茶怎么做?
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