清洗方法
1,取一个盆,一定要大一点,将杨梅放进去,留有足够多的空间。
2,加入盐,盐的多少根据杨梅的数量进行增减。
3,加入足够多的清水,将杨梅全部浸入水中,浸泡20分钟左右。
4,用筷子顺着一个方向搅拌杨梅。杨梅里的虫子受到惊扰就会自动出来。需要注意的是,因为杨梅非常嫩,所以清洗的时候动作要轻,不能太用力。
5,将杨梅放入水龙头下进行冲洗,到没有脏东西出来就可以了。
注意事项
1,因为杨梅普遍是比较酸的,酸性比较强,所以患有胃病,胆囊炎或胆结石的人是不能吃杨梅的。
2,杨梅里的酸性物质不仅多,还非常难被分解的,所以吃完杨梅之后一定要赶快漱口,因为不及时漱口的话,酸性物质很可能导致牙齿酸软或者直接导致上火的情况,胃不好的人还会带来胃溃疡。
3,食物生生相克。杨梅尽量不要与黄瓜,牛奶,大葱或萝卜一起食用,不仅抑制营养的吸收,还会破坏食物中的营养元素,对于身体健康是非常不利的。
本文主要解决一下问题:
现在市面上已经开始有卖杨梅的了。杨梅酸甜适中,大多直接食用,还经常加工成杨梅干,蜜酱等,用杨梅酿酒也是不错的选择。现在天气比较热,很多人胃口不好,可以吃杨梅,帮助消化,有生津止渴的功能。
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